食のコレクター 森田昭一郎の世界
作る人が好きだから、その人の"うまいもの"を置くんだ
平翠軒の商品は、すべて自身の舌と情熱で選んだものである。有名無名問わず、食の職人が丹精込めて作った食べ物を少しでも多くの人に伝えたい。私は、作る人が好きだ。だから、その人のうまいものをおく。
全国のうまいものだけを集めました
食のコレクター
森田昭一郎
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- 2018/10/22 サイトリニューアルいたしました!
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平翠軒は明治42年創業の森田酒造（株）の子会社になります。酒造所にある大正時代に建てられた倉庫を改造して店舗にしました。